自己在家怎么做炸鸡腿（好吃到堪比肯德基的炸鸡腿做法教程）

脆皮炸鸡腿怎么做的？脆皮炸鸡腿的做法不同，其口感也是不一样的，脆皮炸鸡腿大家有没有这样的概念，现在很多的快餐店有很多脆皮炸鸡推出，非常的好吃，我们今天也来学习一下脆皮炸鸡腿的做法吧。

香酥脆皮炸鸡腿的食材：

鸡腿 500g

葱姜蒜 10g

生抽 10g

盐 5g

鸡精 5g

料酒 10g

十三香 5g

鸡蛋液 30g

油 10g

淀粉 10g

脆皮炸鸡腿的做法：

1、将买回来的鸡腿，洗干净，放到碗里备用。

2、将很多竹签拿在一起，使劲的扎鸡腿，方便入味。

3、扎好之后，加入葱姜蒜，盐鸡精十三香，料酒生抽进去。

4、用手抓匀，腌制半个小时。

5、将鸡腿裹上一层淀粉。

6、再裹上一层鸡蛋液。

7、锅里放油，油热后放入，鸡腿进去炸，炸至金黄松脆后捞出。